为提升青少年资源循环意识，积极参与垃圾减量行动，2025年8月8日上午，由石板滩街道门坎坡社区居民委员会主办，木兰书画院组织、同心圆社工支持的“厨余垃圾变宝 环保酵素共酿”——社区暑期公益课堂（九）环保酵素制作体验，在社区二楼文化活动室开展。29名青少年与家长共同参与，共同见证“厨余变宝”的奇妙过程，学习绿色生活小技能。

活动从“厨房里的环保难题”聊起，“每天扔掉的果皮菜叶，其实藏着大用处！”志愿者举起提前制作好的酵素，透明瓶中琥珀色液体泛着微光，开盖瞬间飘出柑橘清香，“这是橙子皮做的天然清洁剂。” 实操环节，孩子们戴上手套，在志愿者协助下将苹果皮、柠檬皮掰成小块，按“3份厨余、1份红糖、10份水”的比例逐层放入塑料瓶。“要留三分之一空间给发酵气体哦！” 志愿者捏着瓶身示范，瓶壁上立刻凝出细密水珠，“就像给果皮盖了座会呼吸的小房子。”11岁的小睿认真贴好标签：“8月8日，我的第一瓶酵素，3个月后开封！”

展台前的对比图更添惊喜：酵素稀释液擦拭的玻璃映出清晰人影，旁边未擦拭的则蒙着灰雾；浇过酵素水的绿植叶片舒展，对照组则稍显蔫软。家长们纷纷拍照记录步骤，“回家就试试，既能处理厨余，又能省清洁剂，太实用了。”一位家长说道。活动结束时，孩子们捧着自己的“环保瓶”合影，期待着三个月后的“成果验收”。

当孩子们捧着贴有封坛标签的塑料瓶合影时，这些承载着果皮与期待的瓶子已成为播撒绿色理念的种子。这场实践让“循环利用”从课本概念变为可触摸的生活智慧，更通过亲子互动将环保意识渗入家庭日常，使每个参与家庭都成为社区绿色生态链上的重要一环，让绿色生活方式在潜移默化中扎根生长。